Sažetak opisa poslova i odgovornosti:

• Priprema i obrađuje namirnice.  Pere i čisti kuhinjski inventar i radni prostor.

Detaljan opis poslova  i odgovornosti:

• pomaže u preuzimanju namirnica, vrši obradu i pere namirnice za pripremu jela,

• čisti povrće, voće, meso, ribu,

• pomaže kuharu pri izvršavanju jednostavnih zadataka,

• odstranjuje ostatke hrane, te sortira posuđe i pribor za pranje,

• pere ručno i strojno tanjure, šalice, zdjelice, pribor za jelo, lonce, tave i sl.,

• briše i raspoređuje pribor za jelo,

• sprema, čisti pultove, frižidere, komore, radne stolove, buffet stolove,

• uklanja otpatke hrane iz kuhinje,

• dužan je pridržavati se higijensko – sanitarnih propisa i propisa iz zaštite na radu,

• obavlja sve ostale poslove prema nalogu i uputama neposrednog rukovoditelja, a u skladu sa svojim stručnim i drugim sposobnostima.

Potrebna znanja, vještine i radno iskustvo:

• urednost i odgovornost

• I stupanj stručne spreme, završena osnovna škola

• radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima nije neophodno